اول مره انزل موضوع في هذا القسم إن شاءالله فاتحة خيييررر
جبت لكم كفتة الدجاج سهله وطعمه
المقادير
لحم دجاج مفروم
بقدونس مفروم
بصله وثوم مفرومين
ملح وبهارات مشكله
فلفل اسود مطحون
ثوم مطحون
ملعقتين ك بقسماط
نخلط المقادير مع بعض بالملعقه
وتدهن اليدين بالزيت وتكور حبات الكفته بشكل دائري او بيضاوي وتوضع في طبق مدهون بقليل من الزيت
وتدخل الفريزر نص ساعه حتى تتماسك
يسخن زيت غزير وتوضع به حبات الكفته وتكون متباعده عن بعض وتقلب تقليب خفيف
وعندما تتحمر تصفى من الزيت وتوضع على ورق التنشيف
تزين في طبق التقديم حسب الشكل المرغوب وتقدم
وبألف عاااافيه
