كفتة الدجاج لذذذذذذذذذيذة وسهلة

السلام عليكم

اليوم كاان عشاءنا باكورة ولقيمات مالحة وكفتة الدجاج اللذيذة

حيث احتلت الكفتة المرتبة الاولى :21:

خذت الوصفة من كتاب الطاهي ...لان شكلها حلو :21:
وطلعت معاي نفس الشي
وكذلك سهلة

المقادير :
دجاجة مسلوقة ومفتتة عن العظم والجلد وزنها 1000جرام
كاس جبنة شيدر مبشورة ...اللى استعملتها كانت البقرات الثلاث وكان عليها عرض :23:
علبة قشطة
نص بيضة ...احترت فيها ...واخر شي قررت اخذ البياض وارمى الصفار لان فية كلوليسترول
واحد ونص ملعقة شاي طحين
ملح وفلفل اسود

بقسماط للتغطية


الطريقة ::23::21:
1-يخلط الدجاج والجبن والقشطة والطحين والملح والفلفل ويعجن مع بعض
2- اعمل كرات دائرية حجم ملء ملعقة صغيرة مملوءة جدا بهذا الخليط
3- تغمس في البقسماط وتدخل الثلاجة ساعة
4- تقلى حتى تحمر في زيت متوسط الحرارة

وبعدين يم يم يم :23:وتقدم ساخنة والكمية بسيطة


بالهناء والعافية على قلوبكم الحلوة

ياسمينة رضيتي على :32:نزلت عدة اطباق مجربة من هنا وهناك :21:وتستاهل القراءة :41: