كفتة الدجاج مع كريمة الفطر ...

"السلام عليكم"
"مبارك عليكم الشهر":40:

"المقادير":23:
نصف كيلو دجاج مفروم.
باقة بصل اخضر.
نصف كوب زيت.
نصف كليو معكرونة عريضة.
ربع كوب دقيق.
ربع ملعقة فلفل اسود.
ملعقة عصير ليمون.
ملعقة بقدونس مفروم.
بيضة.

"الطريقة":41:
يخلط الدجاج مع عصير الليمون والبقدونس والبصل والفلفل الأسود وتشكل العجينة على شكل دوائر متساوية وتغمس فى البيض ثم الدقيق يحمي الزيت على نار هادئه وتحمر قطع الدجاج ..
"طريقة عمل كريمة الفطر":o
"المقادير"
زبدة.
فطر.
ثوم.
خل.
جبنة البارمازان.
كريمة كى ددى.

" الطريقة":32:
تحمى الزبدة فى وعاء عميق على نار هادئة ويوضع الفطر والثوم يقلب حتى يحمر الفطر يضاف الخل وتستمرى فى التقليب ختى يتبخر الخل ثم تضاف الكريمة وجبن البارمازان وتقلب على النار لمدة 5 دقائق يرفع الوعاء من على النار .. وتسلق المعكرونة وتقدم مع كفتة الدجاج وكريمة الفطر.......
"وصحتين":02: