السلام عليكم
راح انزل اليكم كفتة الدجاج وهي طريقتها سهلة وخفيفة
المقادير
دجاجة
حبة بطاطسة
فليفلة
بصل
كزبرة
بهارات صحيحة (هيل _دراسين _)
ملح
وبهارت (فلفل اسود_ كاري _ومشكل )
بقسماط
طحين
زيت للقلي
الطريقة
نقطع الدجاجة ونظفها ونحطها على النارمع البهارات الصحيحة
وبعدين نسلق الدجاجة مع البطاطسة لين ماتستوي ونطلعها من القدر ونقطعها ونزيل العظم منها ونجهز الكزبرة والفليفلة والبصل والبطاطسة
ونخلطهم بالخلاط لين مايتكون الينا عجينة اوخلطة
يتبع لااحد يرد
والله يعطيك العافية