السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
مرحبا بنات اليوم كان غداي شوربة عدس وكفتة دجاج بالبطاطس
وحبيت انزل طريقة الكفتة
اكيد سهلة وسريعة ولديدة
المقدير
صدر دجاجة صغير او نصف كبير
حبتين من البطاطس متوسطة الحجم
بصلة صغير
ملعقة اكل بقدونس
فص من الثوم
ملح وفلفل اسود وكسبر وبهارات حسب الرغبة
وجبن حسب الرغبة
بيضة واحدة
خبز جاف ومرحى او الجاهز الموجود بالسوق
الطريقة
فى ايناء الطهى نضع كاسان ماءو البطاطس بعد التقشير والتقطيع وصدر الدجاج مقطع والبصل المقطع والملح وجميع التوابل المدكورة
تترك على النار الى ان تنضج وينزح الماء تقريبا تنزل ويضاف فص الثوم المفروم والبقدونس وتهرس بالملعقة الى ان تتفتت قطع الدجاج والبطاطس تماما ونضع صفار البيضة وقليل من الخبز المرحى حتى تتماسك وتتكون عجينة
ناخد قليلا منها فى راحة اليد ونضع بوسطها جبن ونغلق وتغمس فى بياض البيضة وتدحرج على الخبز المرحى وتقلى بالزيت
طريقة اخري للطبخ
او ادا اردتى خودى صاج ضعى طبقة رقيقة من الاسفل ثم ضعى قليل من الجبن وضعى طبقة اخرى وامسحى بالبياض وزينى بالسمسم والى الفرن
بس انا نسيت اصور الى بالفرن لان اكلناها
صورت المقلية بس وهادي الصور
وبالصحة والعافية
370126
370127370128
بنات ادا طبختوها وعجبتكم بس ادعولى ان الله يرزقنى بالدرية الطيبة الصالحة عاجلا ليس اجل اكيد فيكم من دعوتة مستجابة
jumana hmoda @jumana_hmoda
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
بنت الأوغلو
•
يسلمووو
الصفحة الأخيرة