المقادير
1 ك سمك فيليه
2بيضه
ملعقه كبيره بقدونس ومثلها كزبره مفرومه ناعم
1كوب بقسماط
عصير ليمونه
ملح.فلفل اسود بهارات مشكله
4حبلت بطاطس مسلوقه ومهروسه
زيت للقلي
الطريقة
يسلق السمك ويراعى عدم الوصول الىالنضج التام
يفرم السمك ويضاف اليه البصل والبطاطس
وجميع المقادير ونعجنها مع بعض
نشكلها على هيئة كرات او اصابع او اقراص. ثم توضع فى البيض ثم فى البقسماط وتغلي فى الزيت حتى يحمر لونها ترص في طبق التقديم يجمل بالبقدونس ويقدم مع الارز الابيض
:26:ارجو الردود:26:
مشكوريننننننننننننننننننننننننننننن
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
انين الحرمان
•
ماشاء الله تبارك الرحمن تسلم الأيادي "
الصفحة الأخيرة