كفتة السمك بصوص الماشروم :11:
المكونات:
- 1 رطل سمك أبيض فيليه.
- 4 ملاعق بقسماط مطحون.
- 2 ملعقة ثوم معمر أو بصل ربيعي.
- 14 أونس عبوة صلصة طماطم.
- 3/4 ماشروم مقطع شرائح.
- ملح وفلفل للتبتيل.
الطريقة: :cook:
• قطعي شرائح السمك الفيليه إلى قطع وضعيها في الخلاط ( الكبة ) وضعي معها البقسماط والبصل أو الثوم وتبلي بالملح والفلفل، حسب الرغبة ثم قومي بضرب كل هذه المكونات مع بعضها حتى يفرم السمك تماماً ولكن لا يزال لديه بعض القوام.
• قسمي السمك إلى حوالي 16 قطعة متساوية الحجم وقومي بتشكيلهم بيدك في شكل كور صغيرة الحجم ( على حسب الرغبة ).
• ضعي كل من صلصة الطماطم والماشروم المقطع في طاسة واسعة وضعيهم فوق نار متوسطة الحرارة حتى الغليان ثم أضيفي كور السمك إلى الصوص.
• قومي بتغطية الطاسة واستمري في الطبخ لمدة حوالي 10 دقائق أو حتى ينضج. يقدم الطبق ساخناً. :cook:
السعرات الحرارية: 138 سعر حراري.
الدهون: 1 جرام .
كوليسترول: 52 مليجرام.
ألياف : 2 جرام . وصحة وعافية
الاكليل الشمالي @alaklyl_alshmaly
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
:26: