المقادير
سمك مسلوق في ماء وملح وعصير ليمونه
وورق غار وهيل لمدة خمس دقائق ومفتت
بطاطس مكعبات مسلوق
بصل
كزبرة أو بقدونس أو شبت
فلفل أسود ملح
طحين بيض بقسماط
الطريقه
نحمس البصل في الزيت مع اضافة الملح
والفلفل الأسود ثم نضيف الكزبرة أو
البقدونس أو الشبت ثم السمك المفتت
والبطاطس ونتركه لمدة خمس دقائق
ثم يعمل أصابع ويغمس في الطحين ثم
البيض ثم البقسماط وتقلى في الزيت
وتقدم بالهناء والعافيه
تسلم ايدج حياتي..
وربي يعطيج العافية..
¸.
•
( `•.¸
`•.¸ )
¸.•
(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.*..*المسافرة*..*.¸.´¨`»
«´¨`.¸.* *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )
.•´ `•.¸
`•.¸ )
¸.
•