المقادير|
كمية من اللحمة المفرومة
بصل مفروم
ثوم مفروم
بقدونس مفروم
صلصة طماطم
القليل من الزيت
البهارات
الطريقة |
يخلط كل من اللحمة المفرومة + البقدونس + البهارات واللحمة والبصل والثوم المفرومين + الملح خلطا جيدا باليد ومن ثم فرد الخليط بالصينية صغيرة خاصة للفرن على أن تكون سميكة .
تخفف صلصة الطماطم بالقليل من الماء أي صلصة ثخينة ومن ثم سكبها على الكفتة المفرودة بالصينية وعلى حسب الرغبة ممكن أضافة ملعقة من الزيت عليها وأدخالها الفرن لغاية النضج .
وعند التقديم ترش على الوجه بالبقدونس الكثيف وتقدم أما مع الأرز بالشعرية أو مع الحمص والسلطات والبطاطا المقلية وبألف هنا وعافية .
كويتية حرة @koyty_hr
محررة برونزية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
طريقتها سهلة وأكيد طعمها لذييييييذ