ماشاء الله.. لاقوة الابالله
المقادير بالطريقة
صحن لحم مفروم( نصف كيلو لحم)والبهارات(ملح وفلفل اسود وفلفل احمر
كمون) تحطين البهارات على اللحمه
وتعجنينه لحد ماتختلط اللحمه مع البهارات
وبعدها تكور اللحمه كور صغار
نقلي شرايح البطاطس في الزيت
نضع في الخلاط 2 طماطم وبصله واربع فصوص ثوم
وعلبة صلصه وشوي ملح وفلفل اسود
نحمر البصل على النار ونضيف عليه الصلصه
ونتركها على النار لمده 10 دقائق
نصف كور اللحم وشرايح البطاطس المقليه في القالب ونصب عليهم الصلصه
نرش عليها قليل من الكزبره الخضراء
ندخلها الفرن سخناه من قبل حتى يتسبك
وبألف عافيه على بدنكم
دعواتكم لي بالشفاء العاجل
