:26: بسم الله الرحمن الرحيم
حبيت اليوم اقدملك شو طبخت هي اكلة سهلة وما تاخد وقت
المقادير
كفتة
بطاطس مقطعة الي مكعبات
صلصة بندورة
بصلطريقـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــة العمل
يتم عمل الكفته كالاتي
فرم لحمة خروف مع بصل وبقدونس حسب كمية اللحم ونضع عليها القرفة والهيل والفلفل الاسود والكمون والقرنفل وقليل من الملح ونعملها علي شكل كور
نحضر مقلاة ونقوم بقلي البطاطس بزيت خفيف حتي تحمر قليلا ثم نرفعها ونقلي الكفتة ايضا حتي تحمر قليلا تم ناتي بالقدر ونضع قليل من الزيت مع تقطيع بصل وتقلبه حتي يحمر قليلا ثم نضع الكفته ونضع الماء ونرفع الزفر ثم نضع الصلصة معلقتين كبيرتين او اكثر حسب رغبتك وبعد ما تتسبك قليلا نضع البطاطس ونتركها علي نار هادئة حتي تستوي البطاطس نقوم بعدها بسلق الارز ويقدم مع الكفتة وصحة وعافية .
ليل الذكريات @lyl_althkryat
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
ليل الذكريات
•
بسم الله الرحمن الرحيم
الصفحة الأخيرة