كفتة بدقيق الحمص

في تساؤلات عند بعض الاخوات عن دقبق الحمص ...احنا نسوي به كفته حمص
المقادير تقريبي بالنظر.....شيله دقيق الحمص
2بصله وسط مقطعه ناعم
1طماطم مقطعه صغير
لحم مفروم تقريبا مقدار ضمه من اليد او كوبين شاي
معجون طمامط
2بيضه
بهار مشكل
ليمن اسود ناعم
ملح
شوي زبده

اعجن الجميع باليد وعجن عدل واذا خشنه ضيفي بيض وكوريها كور واقليها في زيت غزير ونار عاليه بس يتحمر بسرعه وتتماسك الكره ..لا تبعدين عن الزيت وبعدين خذي عود اسنان واعملي ثقوب في كل كره من جميع الجهات بشرط المحافظه على شكل الكره لا يخرب من كثر الثقوب.
بعدين في قدر تسوين حمسه ...مقادير جديده بصل مفروم مع زيت لما يتحمر وبعدين عليه طماطم مقطع لمايذبل عليه معجون طماطم وملح وبهار وليمون اسود ونظيف ماي كميه تغطي الكرات ولما يفور الماي نضع الكرات نخلي النار عاليه لمده دقائق بعدين نوطيها ونخليها تنضج على الراحه لما الماي يقرب ينشف بس ماينشف حيل لان حلاوتها ات يكون فيها مرقه>,وتقدم.