السلام عليكم
أخواتي العزيزات جبت لكم طبق جدا رائع
لدرجة ان زوجي شوي وياكل اصابعي وراها<<<<<<<< تحلم
وهو(((كفتة بطاطس بالصلصه البيضاء))
لا تقولون عارفينها ....لانها من اختراعي <<< شيف على غفله
المهم نجي للمقادير ...يالله جهزو ورقه وقلم<<< تبي تتصفق الحين
أ///2/حبة بطاطس نص مسلوقه + تقريبا بيالة رز مسلوق
بهارات +ملح
ب//// بصل اخضر مقطع حلقات صغيره
فلفل بارد مقطع مكعبات صغيره
جزر مقطع مكعبات صغيره
ج/// صويا
جبن مبشور
د/// نخلط كاس حليب سائل مع ملعقة دقيق
*********
الطريقه......
تعجن مقادرير ( أ ) مع بعض وتكور كما في الصوره
وتترك جانبا...
ثم ناتي بمقادير المجموعه ( ب )وتحمس بقليل من الزبده
وتترك على نار هادئه لمدة ربع ساعه مع التحريك بين فترة واخرى
ثم نضع عليها صلصة الصويا وهذي صورتها
معليش الصوره مقلوبه لاني يوم احملها بالكمبيوتر
كنت دايخه<<<<<<<<:icon32: خخخخخخخخخ
المهم ثم نضع على المقادير كاس الدقيق
ثم نضع عليهم كور البطاطس
وتترك على النار لمدة خمس دقائق ثم نضعها في صحن
ونضع فوقها الجبن المبشور وتجمل بقليل من البقسماط
وبالهناء والعافيه<<<