كفتة تركية مع الصلصة

السلام عليكم

بقدم لكم كفتة تركية طعمها خيال بس ماصورتها وما ألحق أصور :cook:

مقادير الكفتة :

_ ربع كيلو لحم عجل أو أي لحم انا اسويها ب مفروم عادي أو لحم كفتة

_ كوب رز مطبوخ

_ 2 ملعقة ك طحين

_ 3 بصلات مفرومة

_ 4 أو 5 فصوص ثوم مفروم

_ ملح

_ 2 بيض

الطريقة :

تخلط جميع المقادير مع بعض ماعدا البيض وتعملينها كور وتغمسينها في البيض ثم تقلينها وتقدم حارة مع الصلصة

ممكن تصبين الصلصة فوقها

مقادير الصلصة :

زبادي + طحينة سائلة + مايونيز + ليمون ( تعصرين منه شوي عشان ماتصير حامضة ) + رشة ملح وتخلطينها مع

بعض واذا حابة تكون سائلة شوي أو الحموضة زائدة اضيفي لها شوي موية

انا أسوي الصلصة بزبادي + طحينة فقط بدون ملح وطعمها حلو

وبالهنا والعافية