كيفكم بنات
اليوم بقدم لكم كفتة خضار تجنن ولذيذة :cook:
انصحكم تجربوها لانها سهلة وسريعة
المقادير:
2 حبة بطاطس وسط
2 حبة كبيرة جزر
2 حبة كبيرة كوسا
عود بصل اخضر مفروم
2 ملعقة كبيرة كزبرة خضرة مفرومة
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
ا ملعقة كبيرة نعناع مفروم
ملعقة كبيرة بهاات ناعمة
2 ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة صغيرة كمون ناعم
ملعقة صغيرة بابريكا
للتغميس :
بيض وبقسماط
زيت شوي للقلي
الطريقة:
نسلق البطاطس والجزر والكوسا
ثم نضعهم في وعاء ونهرسهم بالشوكة
نضيف باقي المقادير كلها ونفلبهم ونضعها بالثلاجة تبرد قليلا
نقرصهم بايدينا على حسب الشكل الذي نرغب به
نغمسهم بالبيض والبقسماط ونقليهم بزيت ليس غزير بس تقليب على الناحيتين ليصبح لونها ذهبي
ونقدمها
وهذي صورة عن قرب
وصحة وهنا
اتمنى تجربوها وتنال اعجابكم:39:
شكرا:27: