المقادير:
كيلو لحم ضأن أحمر
بصلة مفرومة
3 ملاعق صنوبر
سمن او زيت
2 بصلة مبشورة
فلفل وملح وبهارات
عصير ليمونة كبيرة
الطريقة:
1- يدق كل من البصلة المفرومة والملح والبهار واللحم حتى تتكون عجينة تكور كرات صغيرة وتحمر في السمن او الزيت
2- تضاف الكفتة والصنوبر الى البصل المبشور بعد تشويحه قليلا في الزيت ثم يغمر المزيج بالماء ويطهى على نار متوسطة
3- يعصر الليمون على الكفتة وتقدم مع الارز
وبالهنا والشفا :23:
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
طريقتك قريبه للهندوا شيخوا
نجرب كفتتك انشاء الله
اختك ام البنات