كفتة دجاج بالصلصة الحمرا

نحمر الكفتة في قليل من الزيت



اضيف البصل المفروم والثوم



اضيف المشروم وبعض الاعشاب مثل البصل الاخضر والكزبرة المفرومة




نحط في الخلاط اربع طماط وسط مع حبتين بصل وفلفل اخضر حار وفص ثوم وملعقة صغيرة زنجبيل بودرة ولومي اسود بوردة وملح وفلفل اسود وشوية زيت زيتون

مع بيالة لبن المراعي حتى ينخلط "" اقصد لبن مب حليب ""

وصبه في فوق الكفتة



واخليه يطبخ على نار هادية لين يتسبك



يقدم مع الخبز او العيش




الف صحةو هنا

:27: