كفتة سمك مررررررة رهييييبة بالصور

السلطات والمقبلات والمشروبات

سويت كفتة سمك عن جد سهلة وطعمها لذيذ إن شاء الله تعجبكم

المقادير

سمك مغسول بالليمون ومن غير شوك


حبتين صغيرة بطاطس

حبتين صغيرة جزر

بصلة مفرومة

ثوم مطحون

ملعقة صغيرة زبدة

بصل أخضر مقطع صغير

نص حبة فلفل رومي مقطع مرة صغير

ملح وفلفل أسود وكمون

بيضة واحدة

4 ملاعق بقسماط

الطريقة

يوضع السمك في قدر يحتوي على الماء البارد ونضع فيه حبتين هيل-ونص جزرة-وبصلة صغيرة –وعود قرفة-مكعب ماجي ونتركه على نار خفيفة حتى تبدأ بالغليان حيث تترك 5 دقائق تصفى بعدها وتترك لتبرد
148462

تقشر البطاطس والجزر ويغسلان ثم يبشران ويسلقان 5 دقائق على البخار (يعني تجيبي قدر وتحطي فيه مويا وتحطي فوقه مصفاة فيها البطاطس والجزر )ويتركا حتى تبرد

148463 148464

148465

يطحن السمك بالشوكة


يضاف البصلة المفرومة والثوم والبهارات والملح والزبدة

تضاف بعدها البطاطس والجزر والبصل الأخضر والفلفل الرومي والبيضة و4 ملاعق بقسماط وإذا حسيتوا إنها تحتاج شوية بقسماط نحط كمان ملعقتين

148466
22
2K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

أم الشريف
أم الشريف
وتخلط مع بعض مزبوط

وتشكل بالطريقة اللي تعجبك أنا عاد نوعت وتغمس في البقسماط بس وتوضع في الثلاجة عشان تتماسك

148468

148469

تسخن كمية قليلة من الزيت في صينية غير لاصقة وتقلى الكفتة فيها من الناحيتين حتى تصبح ذهبية

148470

وهادا الشكل النهائي
148471

148472

وبالعافية عليكم وسامحوني إذا كنت طولتها عليكم
ام علاء
ام علاء
لله يعطيك العااااااااافيه روووووووووعه عيونى
أم الشريف
أم الشريف
مشكوووورة نورتي موضوعي مررررة أم علاء
زهرة اللوتس**
زهرة اللوتس**
روووووعة يعطيك العافية شكلي حطبقها اليوم وإذا قدرت صورتها ووريتك نتيجة عملي
أم الشريف
أم الشريف
مشكووورة غاليتي زهرة اللوتس على مرورك وبانتظار تطبيقك وأكيد حيكون روووعة