اليوم عملتها بدون دسم
المقادير-------------
لحم مفروم--بصلة --بقدونس--بطاطا--طماطم---بهارات--فلفل اسود وكمون وقرفة وتوم ناعم
.
الطريقة ----------
نفرم البصل والبقدونس
ونعجنها تمام مع اللحم والبهارات
.
.
نغطي الصينية قصدير ونرص عليها اصابع الكفتة صغيرة
.
.
نولع الشوايه وندخلها الفرن تتحمر وتنشف من الدهون
نقطع البطاطا
نحط شوية زيت زيتون ونقلبها
.
وبهارات
نحط الكفتة بد ما ننشفها
أضغط هنا لتكبير الصورة , مقاس الصورة الأصلي 648x486 وحجمها 32KB.
نتركها ربع ساعة
أضغط هنا لتكبير الصورة , مقاس الصورة الأصلي 648x486 وحجمها 27KB.
هنا استوت
أضغط هنا لتكبير الصورة , مقاس الصورة الأصلي 648x486 وحجمها 43KB.
اتفضلوا بالعافية --رز بمكرونة
أضغط هنا لتكبير الصورة , مقاس الصورة الأصلي 648x486 وحجمها 43KB.