كفتة عربي

المقادير



نصف كيلو لحمة ضأن مفرومه

حبة بطاطس متوسطة

حبة جزر متوسطة الحجم

حبة بصل صغيرة الحجم او متوسطة حسب الرغبة

نصف ملعقة زيت خالي من الكلسترول



الطريقة



تبشر البطاطا والبصل ولجزر ثم يضاف الى المبشور اللحم المفروم مع البهارات المرغوبة

ثم نضيف الزيت ونضعهم في الصينية. تغطى الصينية بالفليو ورق القصدير ثم توضع في الفرن

لمدة كافية حتى تنضج.