كيلو لحم
4 حبات بطاطس
حبة بصل
وبقدونس
كلها مفرومة ناعم
حمري البصل والثوم بشوية زيت حتى يذبل اضيفي اللحم والبهارات وخليها على نار هاديه
بعدين اضيفي لها االبقدونس وخليها الى ان تنضخ واخلطيها مع البطاطس وشكليها واغمسيها في البيض ثم في البقسماط ثم تقلى وعوفي يالغوالي
اختكم في الله
دمي ولا دمعة أمي
تسسلم يديينك :)