http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2601373
:27:
سلــآمـ بنات ..
جبت لكم طريقتي في الكفته .. والله لذيذه بشهادة اهلي ... :39:
اليكم المقادير والطريقه،،،
المقادير:
نصف صدور دجاج مسلوق
2 بطاطس متوسطه الحجم مسلوقه
3 بيض
بهارات
بصل
نصف كوب بقسماط
ملح-فلفل
زيت للتحمير
بقسماط للتغطية
الطريقــــــة:
نضع الدجاجه في الفرامه وتفرم جيداً .
ونضع بعد ذلك البطاطس على مفروم الدجاجه وتفرم جيداً .
ونضع الآن البيض والملح والفلفل ويفرم الجميع جيداً.
واخيراً نضع البقسماط مع الخفق ممكن تحتاجي تضيفي شوي من البقسماط
بس لا تضيفي كثير يعني خليها شوي لينه .
شكليها على حسب رغبتك أنا شكلتها على هيئة أصابع ثم دحرجيها في البقسماط
دخليها بعد ذلك في الثلاجة لمدة ربع ساعة ثم حمريها في زيت غزير وساخن
وتقدم مع السلطــــــــه
