كفته البطاطس بالجبن ,,,,,,,,,,

السلا م عليكم
مقادير كفته البطاطس بالجبن :-
المقادير :-\
كيلو بطاطس
كاس جبنه كريمة
علبه جبنه كريمة كيري
بيضة واحدة
بقسماط للتغطية
ملح ، فلفل ابيض - زيت للتحمير
الطريقة :-
نسلق البطاطس وبعد الانتهاء من سلقها تغسل بماء بارد ثم نبشرها شرط ان تكون باردة ثم نضيف اليها جبنة الكاسات والبيضة ونتبلها بالملح والفلفل ثم نعجنها باليد
ثم ناخذ كمية من خلطة البطاطس وتكون بحكم البيضة الصغيرة وتكور باليد ثم نحشيها بالجبن الكيري ثم نقلبها في البيض ثم البقسماط الناعم ثم نقليها في الزيت وننثر عليها البقدونس وتقدم ساخنة :cook::cook::cook: