سويت كفته وقلت بنزلها لخواتي بالمنتدى
2 لحمه مفرومه
بصله كبيره مفرومه
3 فصوص ثوم مفرومه
بهارات وملح وفلفل ابيض وفلفل احمر بودره وزنجبيل بودره
بيضه
بقدونس مفروم وكزبره مفرومه
..تخلص المكونات مع بعض وتدخل الثلاجه نص ساعه
..يحمى الزيت وتشكلينها بالحجم والشكل اللي تبين
..تقلى او تشوى على حسب طريقتك انا قليتها وطبعا تقلص حجمها
..مقادير الصوص
3 ملاعق مايونيز
3 ملاعق طحينه
3 ملاعق زيت زيتون
ملح وفلفل اسود وسماق
وشوية مويه لاتكثيرين المويه
عصير ليمونه
وفص ثوم مفروم
تخلطينها كويس مع بعض وبعدين تحطين المويه شوي شوي لين تصير بالثخانه اللي تبينها
وصحه وعافيه
