كفته بصلصه البيضاء

مقادير ا لصلصه


1 كيلو لحم مفروم

3 فص ثوم مدقوق

2 بصل مبشور

بهارات \ كاري -فلفل اسود - كمون- ملح -

قليل من الطحين حتى تتماسك

الطر يقه \

تعجن المقادير مع بعض وتوضع في الثلا جه لوقت اللأ نتهاء من الصلصه

طريقة عمل الصلصه

5 ملاعق حليب نيدو \ 3 ملاعق طحين \ ملح \ 2 كأس ماء


تخلط المقا دير مع بعض وبعد ماتثـخن


نقو م بتكو ير الكفته ووضعها في صينية البايركس ومن ثم نضع عليها الصلصه البيضاء

وتوضع في الفرن نار متوسطه لمدة ثلث ساعه في فرن الكهرب

في هذا الوقت يسلق ر ز ابيض ويكون بجانب الكفته

ممممممممممممممممممره لذييييييييييييييييييييييذه جربوها ودعولي


بلهنا ء والعافيه :26: