السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ندخل على مقادير الحمه لحمه مفرومه وبقدونس مفروم وكزبره مفرومه وحبتين بصل مفروم وفصين ثوم والبهارات كمون كزبره وكركم وفلفل اسود جميعها ملعقه صغيره والملح عل-ى حسب الرغبه الحمه العاديه الي مكيسه من المركز انا استخدمة وحده والكزبره والبقدونس قبضة يد وقرص واحد عيش ابيض وتحطيها كلها في الدبه والي ماعندها تعجنها بيدها لحد ماتتماسك وتجي بشكل كوره كبيره وتكوريها كور اصغاروترصيها في صينيه وتضعي عليها3فناجيل شاي ماء مغلي وتقصدريها وتحطيها في الفرن لمدة نصف ساعه لحد ماتشرب الماء
نجي للرز عادي رز ابيض بلزبده او على كيفك
اما الصوص الي حتسقي فيه الحمه بعد رصها على الرز هي 4 ملاعق جبن سائل وماء دافي فنجالين شاهي وملعقة قشطه واستمتعو بلطعم وهاذي الصوره
حبيبة نواف @hbyb_noaf
محررة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
حبيبة نواف
•
والله الله على الردود الحلو ياحلوات
الصفحة الأخيرة