كفته تحفظيها في الفريزر للطوارئ!!!!

السلام عليكم
كفته فراخ بالبطاطس :27:
1 كيلو فراخ مفروم(ممكن تسلقي فرخه و تضربيها في الخلاط)
3 حبات بطاطسمسلوقه و مهروسه 2 بصله مفرومه ملح فلفل كاري بهارات ثوم
تخلط كل المكونات مع بعض مع اضافه بقسماط ناعم و قليل من اللبن ثم تضعي القليل من الزيت علي يديك و تشكلي الكفته اصابع ثم تضعيها في ماء يغلي علي النار به ملح و فلفل لمده 3 دقاءق حتي تستوي الفراخ ثم تتركيها تبرد و تحفظ في الفريزر لتحمر علي نار متوسطه للطوارئ :(
ملحوظه:لو استخدمتي فرخه و سلقتيها بدل من المفروم لا تضعي الكفته في الماء المغلي حيث انها لا تكون محتاجه للسوي