السلام عليكم
انا عضوة بالمنتدى من زمن طويل ولكن مشاركاتي قليله ولكني متابعه احببت ان اشارك اخواتي باكله لذيذه فنرجو التشجيع الي المقادير
كيلو كفته مضاف لها البهارات والبقدونس والبصل ويعطيكي اياها اللحام جاهزه
علبة فطر شرائح
بصل جوانح
5 حبات او حسب الكميه بندوره موضوعه بماء ساخن ويتم تقشيرها وتقطيعها
فلفل اخضر حلو مقطع شرحات طوليه
معجون الطماطم
الطريقه=========
نفرد الكفته بصينيه ونضعها علي الغاز بحراره عاديه وهي لا تاخد وقت طويل علي الغاز وعندما تستوي اطفي الغاز
في طنجره ثانيه نضع البصل مع الزيت ونقلبه حتا يذبل ونضيف الفلفل الاخضر والفطر والبندوره المفرومهمع اضافة الملح وقليل من الفلفل الاسود ونتركها حتا تستوي ثم نضيف علبه معجون الطماطم واضافه الماء للخليط ونتركها تغلي غلوه واحده وراعي ان لا يكون الماء كثيرا والا اصبحت الكفته شوربه نطفي الغاز ونضيف الخليط علي الكفته وراعي ان يغطي الخليط وجه الكفته كاملا ونغطيه بالفويل ونتركه يغلي حتا يتسبك الخليط جيدا ويكون ثقيلا او حسب الرغبه لا تاخد وقت علي النار راقبيهالان كل شي جاهز وصحه وعافيه
ارجو ان اكون استطعت ان اوصل المعلومه جربوها فهي لذيذه:26:
بترا @btra
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
اهلا فيك بين خواتك وسعيده بمشاركتك
والف شكر على الوصفه ان شاء الله نجربها بيوم من الايام ونخبرك النتيجه :)
وننتظر جديد ابداعاتك