كلكم ياطباخات حواء وخصوصا ستات الشام

السلام عليكم بنات ابي طريقة الخضار المشكله اللي هي على مااعتقد باذنجان كوسه وبطاطس وبعد في اشياء بس ماعرف لاني دايم اشتري هالسندويشات من المطاعم الشاميه وتكون في خبز لبناني وعليها طحينه ياريت تعطوني الطريقه لان انا وزوجي نحبها كثير بس ماعرف لها وابي طريقة الصوص الابيض اللي معاها الله يجزاكم كل خير