كلوب ساندويتش خمس نجوم...

السلام عليكم ورحمة الله.....
كيف الجميع ان شاءالله الكل بخير.....:39:
أنا متابعه للمنتدى من زماااااااان لكن من يومين بس قررت إني لازم اشترك واتفاعل معاكم... لأنكم ماشالله تدخلون القلب و قراءة مواضيعكم لحالها ما تكفي...
عاد قلت خليك سنعه يابنت ولا تدخلين عليهم و إيدينك فاضيه.... :39:
وجبت لكم معي وصفة كلوب ساندويتش كل من ذاقها يحسبها من برا...
وهذي المقادير:
1) دجاجه كامله، 1 ملعقه كبيره زبادي، بصله، ثوم، زنجبيل أخضر، كزبره ، فلفل رومي مقطع مربعات، بهارات عدله: كمون، مسمار، قرفه،ملح وفلفل أسود.
2) 1 إصبع زبده بدرجة حرارة الغرفه، 1 خيار مبشور، 1 علبه متوسطه جبن تشدر مبشور، 1 ملعقه صغيره ماسترد(خردل)، خل أبيض، ملح وفلفل أسودز
3) توست، زيتون محشي و شرائح خيار مخلل للزينه
والطريقه كالآتي:
1- تغسل الدجاجه جيدا ثم توضع بدون تقطيع في قدر مناسبه لحجمها( لا يكون القدر أكبر من الدجاجه بكثير) ويراعى أن يكون صدر الدجاجه باتجاه الأسفل
2- يصب الماء على الدجاجه إلى منتصفها فقط، ثم تخلط باقي مقادير رقم (1) وتوضع معها في القدر ثم يغطى جيدا و تترك لمدة ساعه أو حتى تنضج تماما، ثم يفتت لحمها إذا بردت
3- تخلط المقادير رقم (2) بالخلاط ثم تصب على الدجاج المفتت بالتدريج وتخلط سويا
4- نضع طبقة توست ثم خليط الدجاج ثم توست ثم جبن شرائح مع خس أو طماطم (لك حرية الاختيار) ثم يزين بغرس الأعواد الخشبيه بالزيتون ثم المخلل ثم تغرس أخيرا بالتوست.......

وبالهناء والعافيه
جربوها وعطوني انطباعاتكم...:27: