نزلت هالموضوع :
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1899410
فجازت لهن العجينة ههههههههههه
فإليكن الطريقه:
بالخلاط ولمدة لاتقل عن 5 دقائق التالي:
7 ملاعق حليب بودرة
1بيالة زيت
2 كأس ماء دافي
1فنجال سكر
1 ونصف ملعقة خميرة
ذرة ملح
ولو ترغبين تسوين جبنيه زيدي وبرضو يوضع بالخلاط معهن "كرتون جبن مثلث"
لو ماودك بجبنيه بلاش جبن أتفقنا ..
وجيبي اناء العجن وحطي بوه
2 ملعقة باكنج بودر
والدقيق لالالالالالا اعرف له مقاس يعني اكب كب حتى تضبط معي العجينه
ملاحظه ..الدقيق ينخل
والسر في النفشه العجينه هو:
الضرب الضرب ثم الضرب ثم الضرب
يعني لو فيك حره من احد من زوجك أو ولدك أو اخوك أو الا هو حطيه بهالعجينه هههههه
عن جد الضرب يخلي العجينه ولا أروووووع ..بتشوفون السر لما تطلع من الفرن يم يم يم يم
وتترك تخمر اقل شيء نصف ساعه او إلى ان ترتفع وتملى الإناء ..
وصحتين على قلوبكن ..
(الكميه كبيره جداً مثل ماشفتم بموضوع فطوري)
وللعلم صالح لكل شي دونات +لفائف_فطائر +بيتزا+سينبون +جبنيه روعه ..
ماعدا الخليه لها عجينه ثانيه
والعجينه الثانيه كميتها أقل فرق ..
مسميتها عجينة"ابله أسماء" الله يرحمها متوفيه
مدرسة الإنجليزي يوم اننا بالمتوسطة
رجاء من عجن وسر ته النتيجه يدعى لها
وهي كالتالي بالخلاط:
ربع الخلاط حليب ..مراعي - الصافي - نجديه الا هو بس حليب
لو ودك تزودي خليه ثلاث أرباع "لان كمية الحليب تحدد كمية الدقيق "
1 بيالة زيت
1 فنجال سكر
ذرة ملح
1 ملعقة خميرة فورية
ولايقل الخلط عن 5 دقائق
ثم بإناء العجن :
نضع مافي الخلاط ثم
2 ملعقة باكنج بودر
والدقيق ينخل واستمري بكب الدقيق حتى تتماسك العجين
شوي شوي كبي
مااتعامل مع الكأسات ابدن اكب كب
والله الله بالضرب المبرح للعجين هو سر النجاح ..
حتى أسالوا خالتي وبنتها ألماسة ههههههههههههه
فضيحه خخخخخخخ
أتمنى تردون وتبشروني لو نجحت معكم وبالتوفيق...
ثانيا الف شكر وان شاء الله اجربها قريب وابشرك
بس بناديك تضربينها معي هههههههههههههههههههههههههه