اليوم وعشان عندي نيه اطفش هلوله وعشانها البارح معصبة
نويت اليوم اعصبها اكثر ونزل لكم الكليجاء الكذابة
اللي مع هالبرد تكون رائعة مع القهوة او الحليب بالزنجبيل واووووو
الطريقة
بالخلاط (يارب يخرب خلاطك هاله )
تحطين 3 بيضات و نصف كأس سكر و نصف كأس زيت وبعد ماينخلطو مزبوووط
تكوني حاطة في زبدية كأس طحين ابيض وكأس طحين بر و3 ملاعق كبيرة حليب بودرة
و ملعقة صغيرة هيل مطحون و ملعقة صغيرة قرفة و ملعقة كبيرة زنجبيل بودرة
تعجنينهم مع اللي بالخلاط لين تطلع عندك عجينة قاسية مب لينه
مثل اللي رح تشوفونها بالصورة تاخذين منها قطة صغيرة وتكورينها وتضغطين عليها
بيدك وتجيبي سكين وتحطين عليها خطوط بالعرض والطول تعطي شكل ونقشة
او اي شبك عندك اللي تغسلين فية الخضار اقلبية ودهنية بالزيت وضغطي
على العجينة تعطيك رسمة حلوه ...
حطيهم بالصينية وحمريهم بالفرن من تحت وفوق
وبعد مايطلعون من الفرن تكوني مجهزة كأس شيرة وتحطين علية ثلاث ملاعق عسل وملعقتين قرفة
وتدهنين الكليجاء على طول يطلع ن الفرن وصحتين وعافية على قلوبكم
هلوله :angry2:
فشي غلك وسوي كليجاء
كخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ
:)
استغفر الله العظيم