كليجا

بنات هاذي طريقة كليجا مرره حلوه ذقتها عند صديقتي والله ماقدرت اوقف
والله صراحه وبدن مبالغه شئ:32:
مع اني ماحب الكليجا مره بس بعد ماذقتها غيرت رأيي وترى احسن من اللي تنباع في السوق بكثير عاد كل واحد وذوقه
طريقة العجين :
ثلاث ارباع_ كاس زيت
ثلاث ارباع_كاس سكر
3 بيض
3 ملاعق حليب بودره
ملعقة قرفه مطحونه زين
ملعقة فانيليا
ملعقة بكنج بودر
2 كاس دقيق
وتخلط باليد بعد كذا تاخذين قطعه من العجين بسمو مره صغيره يعني وسط وتكورينها وتحطينهافي الطاوه المدهونهوترصين عليها من فوق بيدك .
بعدين في الفرن من تحت بعدين من فوق
وتلعينه وتسوين
كاس مويه
3 فناجين سكر
3ملاعق زيت
3ملاعق عسل
1 ملعقة قرفه
في القدر بس دقيقه
وتدخلين الكليجا فيها وتلعينه على طول .
وجربوها واحكموا.........