كليجا اكسبرس

طريقة عمل الكليجا السريعه
المقادير:-
2 كاس دقيق ابيض
3 بيضات
4/1 كاس زيت نباتي
1 ملعقه صغيره زنجبيل
1 ملعقه صغيره هيل
1 ملعقه صغيره بكنك بودر

الطريقه:-
تخلط جميع المقادير مع بعض ماعدا الدقيق ، ثم تضاف الى الدقيق على دفعات مع
العجن المستمر ثم تترك لمدة نصف ساعه ، وبعد ذلك تكور على شكل كور صغيره
ومن ثم تفرد هذه الكور على شكل اقراص صغيره وتوضع في الفرن عند درجة حرارة
250 درجه او توضع بالسخان الكهربائي (GRIL ) ، ثم توضع شيره عليها بعد اخراجها من الفرن مباشره.
وبالهناء والعافيه