هاي وصفة حلويات بتمر أنسميها في الأحواز كليّة(كليجة) التمر
الخطوة الاولي:
المقادير:
*دقيق ابيض كيلو گرام
*تمر نصف ?یلوگرام
*حلیب2.5-2كوب
*جوز مفروم ناعم 200گرام
*خميرة ملعقة اكل
*ابهارات (حبة حلوا و كمون-بزر الكزبره-قرفة-زنجبيل-فلفل اسود-بطني(بطنج))
الخطوة الثانية:
الطريقة:
اخلطي قسم من البهارات مع الطحين واضيفي الدهن اشوي اشوي للطحين ضمن ان تفركين بلطحين بعدين اضيفي الخميرة للطحين و دفي الحليب اشويه واعجني بيه الطحين.ثم خلي العجينة ترتاح ساعة ونص الي ساعتين
ضيفي الجوز للتمر وما تبقي من البهارات
الخطوة الثالثة:
مدي العجين واضيفي التمرثم بلسكين گصصی العجین بای ش?ل الی تحبین ثم وزيعيهن ابصينيت الفرن و دخليهن بلفرن لمدت 25-20دقيقة علي درجة 175سانتي گراد كما تشاهدين بلصور
بلعافية وتقبلو تحياتي
منقول للاخت الاحوازيه ام عماد
بس جربي تحمرينه شوي حتى مايكون ناشف