اليوم والحمد لله افطر عندنا عمنا جزاه الله وصلحت له سلطه على كيفكم :cook:
وصورتها لكم لا تفوتكم صلحوها بالمقادير لا يزيد شيء ولا ينقص :09:.......
المقادير :::::
حزمة بصل اخضر ؛؛ نص حزمة بقدونس ؛؛ 4 حبات بطاطس ،،5حبات باذنجان
طبعا كلها وسط ؛؛ 8 حبات خيار ؛؛ وخبزه كبيره مفرود .......!!!!!!!!!
الصوص :::::::: 6ملاعق مايونيز ؛؛ 2علبه زبادي ؛؛ حبتين وسط ثوم ؛؛ ليمونه
واحده كبيره ؛؛ ملح حسب الرغبه < ملعقه صغيره >:::::::
الطريقه ......
نقطع البصل والخيار والبقدونس قطع صغيره؛؛؛؛؛؛ ونقشر الباذنجان ونقطعه قطع صغيره مربعات ونضعه في ماء وملح حتى لا يسود :::: ونقطع البطاطس ايضا قطع صغيره مربعات ونحمي الزيت ونحمر البطاطس اولا ثم الباذنجان .......
ثم نضعهم على الخليط ونخلطهم جميعا ثم نضع عليهم الصوص :::::::
هذا بعد تقطيعهم وخلطهم بدون صوص......
.jpg)
طريقة الصوص ::::: نضع في زبديه الزبادي + المايونيز + الليمون + الثوم بعد ما نبشره + الملح ونخلطهم خلطا جيدا ونضعه على السلطه ونزينها <<<< اقعد الشيف فوزي ههههههه وهذي صورته وارجو انها تحوز على رضاكم ههههههههه" تحوز "
.jpg)
طبعا نسيت كعادتي الملكيه ××××× الخبز المفرود نقطعه مربعات ونحمره ونضعه على السلطه يممممممممممم انها تقرمش :42:
يميممممممممممم