كل ربة بيت ماهرة........تدخل%%%%%%

صباح الخير اختي **الدره الغربيه
انابصراحه اهم شي عندي في الباميه الماده اللزجه هي اللي تميز الباميه وتخلي طعمها جنان انصحك ماتحاولي توخريها
ياسلااااااااام شهيتيني للباميه بس ياخساره ماعندي شان اصلحها بكره

عزيزتي الدرة ... حياك الله ...
لازالة لزوجة الباميا ...
اولا تغسليها بالماء ومعه نصف فنجان خل ... فهو يزيل اللزوجة ..
ممكن تقلي الباميا قبل طهيها ... وهذه حلول ناجعة للزوجة ... وحياك الله

اختي بعد ما تغسلي الباميا وتنشفيها قطعي راسها بالسكين بطريقه مايله يعني مثل الطربوش بالعاميه وما تحاولي تقطعي راسها كاملا يعني ما تبيني بذورها عند التقطيع واقليها بالزيت وبعدين كملي طبختك هيك ما بتشوفي اي لزوجه بالطبخه وعن تجربه

عزيزتي انا لا ارى لزوجة

لانني اغسلها واتركها تنشف

عند ازالة القمع انتبه ان لا اصل الى البذور

اقليها مثل البطاطا

يعني في زيت غميق

وبعدين اضيفها على اللحم مع الثوم

هذه طريقتي

وحياكي الله