طريقتي اغسله تمام
احمس بصل مع ملعقتين زيت وورقة غار وذرة كزبرة وفلفل اسود وكمون
اخليها تتسبك ثم اضيف اللحم واخليه عالبصل عشر دقايق بعدين احط الموية المغلية فوقه اخليه حول ساعتين لاقرب ينضح احط ملعقة صعيرة ملح خلصت احمره بالفرن بس صار ميبس فصرت طوالي اطبخه واحطه عالرز بدون تحمير
هذي طريقتي وسالت امي وتقول صح ورغم ذلك مايطلع زين ولا يعجب زوجي لانه مجرب شغل اهله احلا واحلا بمراحل وانا ذقته يهببببببببببل مدري وش سرهمممم :icon810: كل يوم نطبخ ونكب
وسؤال ثاني وش الباباريكا والكاري والاوريجانو
نور._. @nor_169
محررة
كل شيء يطبخ به اللحم حطيته ولا عجب زوجي في النهاية نكبه بالزبالة وش السواة :((
44
14K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
so high
•
ليش ما تسالي اهله يعلموكي طريقتهم؟
so high
•
بالنسبه للبهارات اللي سالتي عليها البابريكا بودره لونها احمر والكاري اصفر روحي اي محل بهارات حتى لو بنده حتلاقي مكتوب عليهم
البابريكا فلفل احمر حلو واﻻوريجانو زعتر بري ناشف انا اشوف اسالي اهلو او يمكن نوع اللحم مو كويس
نور._.
•
الله يجزاكم خير هل طريقتي في طبخ اللحم صح
والكاري والباباريكا وش ممكن تضيف لطعم اللحم والكبسة والدجاج
والكاري والباباريكا وش ممكن تضيف لطعم اللحم والكبسة والدجاج
الصفحة الأخيرة