كل مااسوي حلى بارد طبقه الجلي تخرب

السلام عليكم بنات مبارك عليكم الشهر ..
بختصر لكم الموضوع اتمنى القى جواب للي يصير معي .. واتمنى من اللي عندهم خبره يساعدوني ..
انا الحمدلله طبخي حلو وكل شي اضبطه وقليل اسوى شي ومايضبط معي..
ان ماضبط بالمره الاولى المره الثانيه وهو ضابط الحمدلله
عقدتي الحلا البارد لما اسويه بصينيه البايركس الطبقه اللي فوق تكون جلي لماا اسويه يخرب وينزل تحت ويصير مافي شي فوق مجرد لون
مثل اليوم سويت حلى بارد .. ومن شكله حلو
وهو عباره عن .. طبقه بسكوت شاي ساده تصف بصينيه
الطبقه الثانيه تكون مهلبيه الكاسترد العاديه
بعدين فوقها طبقه ثانيه بسكوت شاي
ونرجع نحط طبقه ثالثه مهلبيه لما تبرد
نحط اخر شي الجلي تكون هي الطبقه الاخيره .. مشيت ع الخطوات تمام ومن وصلت للجلي وسويته وخليته يبرد .. جيت صبيته بشويش راح نزل كله تحت وخرب شكل الحلا .. وماصار في طبقه جلي مجرد لون الجلي نزل تحت ..
والله تعبت .. اشتهي الحلا البارد واسوي اكثر من مره وكل مره يكون نوع حلى يختلف عن الثاني ..بس المشترك بينهم الجلي واجي اسويه يخرب بكل مره


مادري وس السبب ..
الله يسعدكم .. ساعدوني شسوي ..