السلام عليكم ورخمة الله وبركاته
راح ادخل في الموضع على طووووووول>>>>> وحده ماهي رايقة :30:
بنات انا راح اقولكم ملاحظاتي على عجينة المعجنات
وكل وحدة تدخل تقول تجاربها وملاحظاتها عشان نستفيد من بعض
انا اول وحدة راح ابدء واقولكم ملاحظاتي
1-كثرة حليب النيدو في المعجنات يخلي العجينة هشة بس يخليها تتحمر بسرررررعه
2- الزيت اذا كثر العجينة تقسى
3- البيكنج بودر يقسي العجينة
يلة عااااااااااد نبغى نشوف سناعتكم وقوة ملاحظاتكم :26:
العسل دوبه وصل @alaasl_dobh_osl
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
أهم شي تطولين وإنتي تعجنين فيها حتى تصبح طريه أكثر
وغير كذا الموية أفضل تكون دافيه
ننتظر المزيد من بنات حواء السنعات
وغير كذا الموية أفضل تكون دافيه
ننتظر المزيد من بنات حواء السنعات
نصيحتي بعد تنسيق المعجنات وتجهيزها نتركها لمده ما يقارب 10 دقائق إلى ربع ساعه قبل دخولها للفرن حتى تنتفش وتكون طريه مره والكل راح يسألك عن سبب طراوتها
الصفحة الأخيرة
ملعقه سكر في العجين وتعالي شوفي كيف راح تكون العجينه رووووعه