كل وحدة تدخل وتعطينا طريقتها في عمل ( الفول المدمس )

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=197468

طريقتي مرره روعه والكل يسالني عنها

بصل مقطعه

طماطم نخلطها بلخلاط

فول علبه

فلفل حار

كمون

فلفل اسود

ليمون


زيت زيتون


كزبره مفرومه


فحمه


وسمن بلدي


اول شي نحمص البصل بزيت ونضع الفلفل والطماطم وبعدين الماجي


الين ماتتسبك الخلطه وبعدين احط الفول بلخلاط واخلطه نص خلط

اضيفه على الكشنه واقلبه شوي وبعدين احط السمن بفنجال واحطه في القدر الي فيه الفول

واطفي السمن بلجمره واسكر عليه بسرعه

بعد خمس دقيق اشيل الفنجال الي في القدر

احط الفول بالصحن واحط عليه شوي فلفل اسود وكمون وعصرة ليمون وزيت الزيتون

وازينه بلكزبره وصحتين وعافيه

انا اعمله بالطحيينة والثوم والحمض
مع اضافة بهارات مثل الكمون والكزبرة وفلفل احمر
يؤكل مع المخللات والطماطم والخيار
طعمه يطلع روعة