جود جده
•
السر في العجينه مو في العجانه
لازم العجينه تنعجن مزبوط وتلفينها في نايلو وتتريكيها لمدة ساعه
ولازم تكون طريه وما تكثري مويه وتمسحيها بزيت وتخليها
لازم العجينه تنعجن مزبوط وتلفينها في نايلو وتتريكيها لمدة ساعه
ولازم تكون طريه وما تكثري مويه وتمسحيها بزيت وتخليها
الصفحة الأخيرة
وأعجن فيها العجين حتى القليل
إذا عجانتك 7لتر الكبيرة أعتقد إنه المضرب ما يوصل للعجين
أنا شفت حورية المطبخ ترفع الإناء بيدها عشان المضرب يوصل للأسفل
وترى كل شي في البداية صعب وبعد شوية يضبط معاك
موفقة يارب