فالج طيب يا اخت شهير نت:23: ......... وهذي طريقة شوربة الذره:cook:

المقادير:

1ونصف م.ك زبده + 2م.ك طحين ابيض+ 2 مكعب ماجي+ 2م.ك ذره معلبه او مثلجه+ ربع م.ص فلفل ابيض+ 4 ونصف كوب ماء + 2م.ك لبنه.

الطريقة:

1. ضعي الماء + مكعبي الماجي على النار و اتركيه ليغلي..
2. سيحي الزبده على نار هادئه باحتراس حتى لاتحترق ثم اضيفي لهاالطحين مع الخلط قليلا ثم ارفعيه عن النار و اضيفي له ربع مقدار الماء مع الماجي و قلبيه بمضرب سلك...
3. ارفعيه على النار مع التقليب المستمر لكي لا يتكتل الطحين ثم اضيفي له باقي الماء و الذره و تبليه بالفلفل الابيض، استمري في تقليبه حتى تأخذ الشوربه في الغليان ثم ترفع جانبا حتى تهدأ تماما.
4. تضاف اليها اللبنه و تقلب جيدا ثم تقدم على طول.........

ملاحظه هامه: لا تضعي اللبنه على الشوربه وهي ساخنه لكي لا تتكتل وبذلك لا تعطي الطعم و الشكل المطلوب......:19:

بالنسبة لي الطبق الرئيسي طبعا لازم يكون على السفرة والفتوش يوميا + الشوربة اما شوربة شعرية او شوربة العدس او شوربة الخضار او شوربة الفريكة .+ السمبوسك باللحم والخضار + المعجانات من جبنة و سبانخ + الصفيحة نوع من انواع المعجنات + المخلالات + متبل باذنجان+ حمص + كبة + عصاير وبعد الافطار لازم القطايف بالجوز والجبنة وسلامتكم

مرحباااااا
مبارك عليكم الشهر
احنا فطورنا خفيف مره
اول شي نفطر بتمر وقهوه وبعدين نصلي ونقرالقران
وبعدين يبتدي الفطور اللي هو شوربه هريس سلطه لقيمات سمبوسه بالفرن مره لذيذه جربوه
معجنات مره نسوي مره لا موكل يوم وبعدين صحن الفاكهه المقطع جاهز للاكل وبعدين الشاي والنعناع

وكل عام وانتم بخير صيام مقبولا :26:

انا ماأكثر أصناف على الفطور لأن زوجي مايحب الكثرة على الأكل
الفطور / قهوة وتمر وصنف واحد حلى (لقيمات - جبنية - بسبوسة - قطايف )
بعد الصلاة / شوربة كل يوم نوع ( كويكر - ذرة -فطر -بيضاء بالدجاج ) سلطة (فتوش -تبولة -فتة - سلطة روسية )
صنف واحد معجنات ( سمبوسة - بيتزا - فطائر - سبرنغ رول )
أما الأرزاز والمكرونات والصياني فهذي على السحور .
على فكرة عندي لكم طريقة لسمبوسة سويتز ما تخليها تشرب زيت وهي أنك تغمسين السمبوسة بعد لفها في لبن ثم دقيق وتقلينها بتطلع مقررررررررررمشة

دي اشارك بهذا الموضوع
انا لازم سفرة رمضان تحتوي على السلطة لانها اهم شئ عندي والشربة كمان
اما زوجي اهم شئ السنبوسة والسلطة الحارة



واهـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــم شئ عنننننننننندة
















الفمـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــتو ولازم يكون بارد جدا






طبعا القهوة والتمر


كل عام وانتم بخير وعساااااااااكم من عواااااادة