@سارونة@
•
شكله خطير
انا اعمله دايما بس احط على حبة الدجاج نص حزمة كزبرة مع شوي بقدونس وثوم 3 فصوص وزنجبيل كثير وشوي فلفل اسود وزعفران وعصرة ليمونة وشوي زيت زيتون و سمن بلدي مغربي وفي الخلاط كلها عشان تتجانس النكهات بعدين ادعك فيها الدجاج واخليه ساعة واولع عليه النار واخلية شوي بعدها نضيف شوي مويه ونخليه يستوي واخر شي نضيف الليمون والزيتون الاخضر يطلع خطير انا متعلمته من زوجة ابو زوجي مغربية
الصفحة الأخيرة