سبق ونزلت كمبودي بالفلفل الأخضر..
فردت علي احدى العضوات بأنها تسويها بالبقدونس وتطلع خياااال..
فقررت أجرب طريقتها.. فهكذا كانت..
المقادير:
ثلاثة أكواب ماء - كوبين دقيق - بيضتين - فنجان ونصف حليب بودرة - حزمة بقدونس مفرومة
نضع الجميع بالخلاط ..وهذي صورته :
نشكل من الخليط اقراص بالمقلاة الكهربائية أو العادية أو على الصاج:
نطوي القرص مع الجانبين:
ثم نطويها كورق العنب:
نغمسه بالبيض والبقسماط:
قسمت الكمية قسمين..
قسم دخلته الفرن ..وقسم قليته بالزيت..
