كم حبة دجاج تكفي لبوفيه 15 رجااال؟؟ ورشحوا لي طريقة رز تنفع للبوفيه وتبيض الوجه

دجاجتين 15 رجال قليلة
اعتقد ممكن تحطي 4أو 5 وتقطعي كل دجاجة اربع قطع وتبهريم وتسوينهم في الفرن أو ممكن تسوي نص كبسو ونص مشي أو مقلي

وبالنسبة للحلى لا تكثري غالبية الرجال ما يحبوه.

والبرياني حلو أو البخاري

والله يسهل أمرك

احسبي كل دجاجه اربع أشخاص يعني يبغالك اربع أو خمس

٢او ٣ يكفي
لانك بتقطعي الدجاجه ٨ قطع للبرياني
وانتي راح تعملي اطباق ثانيه مو اقل من ٧ او ٨ اصناف مع الرز راح يكون كافي وزياده كمان

لالا وين 4 او 5 دجاجات ..

ححبيبتي الرجال اول شي بياكلونه الرز والدجاج مو مفكرين بالاطباق الثانيه وخاصه لو كانوا كبيرين بالعمر مو شباب يحبون البوفيهات ..

حططي 10 دجاجات وسويها بالنص يعني تكون صدر ورجل وصدر ورجل .. والنقصص ولا الزودد ,
انا لو جونا بسس 2 حطيت 4 فششلهه والله تحطين 4 او 5 الا اذا تبين توفرين بسس انا اشوفها صعبه

بما انك راح تسوين بوفيه جيبي لك دجاج مقطع اللي يجي افخاذ لحالهم وسيقان واجنحه
يعني هاتي لك تشكيله وتبليهم بالملح والبهار والليمون والثوم وحطيهم في صينيه بايركس
واشويهم في الفرن ساعه انا طريقتي اشغل الفرن تحت واغطي الصينيه بالقصدير واتركها
نصف ساعه بعدين اشيل القصدير واخليها نصف ساعه ثانيه بس قبل ماسكر النار اشغل اللي
فوق اخليهم تتحمر خمس او عشر دقايق بعدين قدميها بصينيتها بس ذري عليها بقدونس مفروم
----------------------

لاتجيبين الصدور لانها في الشوي مهيب مرغوبه
جيبي لك عشر افخاذ وعشر سيقان وعشر اجنحه
والله يقويك