بسم الله الرحمن الرحيم
اول طبق
السليق بقشطة وحليب ولبن ممكن
طبعا يسلق الدجاج بماء ونص ماجي وملح هيل
( لا تحطي لا ثوم ولا بصل )
وتنقعي الرز المصري حسب كم شخص اذا 2 او ثلاثة يكفي كاس ونص مع الحليب راح يكثر
تصفي المرقة وتحطي الرز , تغلي الحليب اذا كان نيدو عشان ما يصفر الرز , حوالي كاس
وتستمري بالتقليب
بعد ربع ساعة تضيفي علبة قشطة , وبعد ربع ساعة تحطي فنجان شاي لبن وممكن تستغني عنه
بالنسبة للدجاج ترجعي تحطيه بالفرن ( تدهنيه بزيت وممكن لون اصفر ) وفي ناس يقلو الدجاج :)
030320111176
030320111177
الطبق الثاني
مقلوبة ع السريع
تقلي بطاطس شرائح
باذنجان شرائح
بصل شرائح طويلة
تقلي البصل لين يصير بني
تسلقي الدجاج (هيل ماجي وكل ما تبغي )
تكشني البصل تضيفي بهارات ومكعب ماجي
تقلبي
تضيفي الدجاج المسلوق
تقلبي
تضيفي طماطم مطحونة وملعقة صلصة
تتركيه يتسبك
بعد عشر دقائق
حطي طبقة باذنجان وطبقة بطاطس
والبصل
حطي الرز ( مسلوق الا ربع )
غطي القدر ربع ساعة
100320111202
100320111203
الطبق الثالث
دجاج مقطع شرائح منقوع في صوص الشواء
في طوه قلبي الدجاج مع الصوص
وتقلبي ربع ساعه وتضيفي فلفل رومي احمر واصفر ومكن شرائح بصل
ويقلب كمان 5 دقائق وخلاص استوى
120320111208
وهذي فطاير فرنسية بالشوكلاته
كاس دقيق
كاس لبن
م ص خميرة
فنجان زيت
فنجان سكر
فقط
بس المهم تحمريها على الجهتين
يطلع حوالي ستة اذا كبيرة
وتدهنيها بشكولاته نوتيلا
وتغطيها بوحده ثانية
وتقطع
050320111199
ok%100 @ok100_1
محررة ذهبية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
$$شيهانة الخير$$
•
رووووووووووووووعة تسلم يدينك
الصفحة الأخيرة