كم نوع للمعمول مضمونه وبالصور بمناسبة قرب العيد

حجابي عفافي :

المعمول الحلزوني المقادير : 2 كاس دقيق + نصف كاس ماء وقد يزيد قليلا + كاس سميد + نصف كاس زيت + ملعقه صغيره بكنج باودر + ذرة ملح + ذرة فانيليا الطريقه : تخلط النواشف ثم يضاف لها الزيت والماء وتعجن حتى تكون عجينه متماسكه ثم تكور كور صغيره وناخذ قطعه وتفرد بشكل دائري ثم يوضع عليها قرص من التمر المعجون مع القليل من الزبده والمفرود على شكل دائري اصغر من العجينه بقليل ثم تلف مثل السويس رول ثم تقلى بالزيت حتى تتحمر ثم بعد ان تبرد تقسم لنصفين وتوضع في صحن التقديم ويذر عليها السكر المطحون وتقدم هذي صورة العجينه وهذي صورتها بعد مافردت العجينه وفردت عليها التمر وهنا طريقة اللف وهنا بعد القلي وهنا بعد التقطيع وعند التقديم صورة اقرب انتظروني بالبقيه :26::26:

المعمول الحلزوني المقادير : 2 كاس دقيق + نصف كاس ماء وقد يزيد قليلا + كاس سميد + نصف كاس...

+1

حجابي عفافي :

المعمول الحلزوني المقادير : 2 كاس دقيق + نصف كاس ماء وقد يزيد قليلا + كاس سميد + نصف كاس زيت + ملعقه صغيره بكنج باودر + ذرة ملح + ذرة فانيليا الطريقه : تخلط النواشف ثم يضاف لها الزيت والماء وتعجن حتى تكون عجينه متماسكه ثم تكور كور صغيره وناخذ قطعه وتفرد بشكل دائري ثم يوضع عليها قرص من التمر المعجون مع القليل من الزبده والمفرود على شكل دائري اصغر من العجينه بقليل ثم تلف مثل السويس رول ثم تقلى بالزيت حتى تتحمر ثم بعد ان تبرد تقسم لنصفين وتوضع في صحن التقديم ويذر عليها السكر المطحون وتقدم هذي صورة العجينه وهذي صورتها بعد مافردت العجينه وفردت عليها التمر وهنا طريقة اللف وهنا بعد القلي وهنا بعد التقطيع وعند التقديم صورة اقرب انتظروني بالبقيه :26::26:

المعمول الحلزوني المقادير : 2 كاس دقيق + نصف كاس ماء وقد يزيد قليلا + كاس سميد + نصف كاس...

حجابي عفافي :

معمول اصابع المقادير : 3 كاس دقيق + كاس زبده مذابه في حرارة المطبخ + بيضه + ملعقه كبيره خميره + 3 ملاعق كبيره سكر مطحون + بيالة ونصف ماء او ثلث كاس الطريقه : يفرك الدقيق بالزبده ثم تخلط بقية المقادير في الخلاط وتضاف على الدقيق والزبده وتعجن حتى تكون متماسكه وتترك لترتاح ساعه الا ربع ثم تفرد بشكل مستطيل ويقطع شرائح صويله ويوضع على كل شريحه القليل من التمر بالطول وتلف على التمر ونعمل نفس الطريقه بالشرائح كلها ثم تقطع بشكل اصابع وتصف في الصينيه وتدخل الفرن حتى تتحمر من الاسفل ثم من الاعلى قليلا ثم تخرج وتوضع في علبه بلاستك محكمة الاغلاق وممكن الاحتفاظ به في الفريزر لمده طويله وهذا الشكل النهائي لاني نسيت اصور الخطوات وهذي صوره ثانيه معليش الصور مو واضحه مره تابعوني :26:

معمول اصابع المقادير : 3 كاس دقيق + كاس زبده مذابه في حرارة المطبخ + بيضه + ملعقه كبيره...