اليوم حبيباتي حلانا لذيذ كتير وهي الكنافة وطبقت فيها فكرة الغالية ام عزيزان جزاها الله خيرا بالنسبة لاستخدام الفنجان في عملها ولكن بنفس بمقاديري المذكورة لاحقا وهذه اول مشاركة لي معكم
وان شاء الله مارح تكون الاخيرة بتشجيعكم وردودكم الحلوة
بسم الله نبدا
المقادير:
اباكيت كنافة اي نصف كيلو
نصف كوب سمنة
للقشطة نحتاج الى
1كوب ماء
3ملاعق حليب بودرة
2ملعقة نشا
باكيت قيمرحجم صغير
1ملعقة سكر
للتقديم : قطر(شيرة) + فستق حلبي مفروم
الطريقة :
نفرم شعر الكنافة في محضرة الطعام الى قطع صغيرة واذا لم تتوفر نفتتها بايدينا ثم نفركها بالسمن
نجيب فنجان قهوه ونحط فيه مقدار صغير من الكنافة وفوقه مقدار ملعقة صغيرة من القشطة المطبوخة
نغطيها بمقدار اخر من الكنافة
ونضغط عليه خفيف علشان تنزل معانا بسهوله ونقلبها بصينية الفرن
ندخلها الفرن على درجة 180 لما تتحمر من فوق وتحت وتصبح بهذا الشكل الرائع
ثم نسقيها بالقطر البارد ونزينها بالفستق الحلبي المطحون
وماشاء الله شو طلعت لذيذة وهاي كمان صحن لعيونكم
اتمنى تعجبكم واشوف ردودكم وتعليقاتكم الحلوة
وتطبيقاتكم الاحلى
وتقبلوا تحياتي
العجلونية
الله يعطيك العافيه
مشكــــــــــــوره