ان شاء الله الجميع بخير
اليوم جايبه لكم كنافة لذيييييييذه
ورايه على الوصفة
كنافة القشطة والجبن
الحشوة هذي اعتمدها بعد عدة محاولات وطلعت بهذي النتيجه وبصراحه مره مره حلوه
المقادير:
شعر كنافه
زبده
الحشوه
قشطه
جبنه بيضاء
جبنة كيري
احيان احط معاها جبن سايل بس مو ضروري
الطريقة:
افرم الشعر في الفرامه وافركه زيييين مع الزبده{احيان احط زيت بدل الزبده بس بصراحه الزبده الذ}
اقسم الشعر قسمين
افرد قسم في الصينيه واكبسه زيييييييييين
اخلط مقادير الحشوه في الخلاط الين تصير ناااااااعمه
والكميه حسب ذوق كل وحده الي تحب يكون حامض تكثر الجبنه البيضاء بس احس ملعقه كبيره ومليانه كفايه ومقدار الكميه حسب صينيتك اذا وسط كفايه علبه قشطه وحول 7 حبات كيري والجبنه البيضاء نفرد الحشوه على الكنافه
نفرد بحذر الجزء المتبقي من الكنافه ونحاول نساوي السطح
ندخلها الفرن على حاره تقريبا 180 لمدة نصف ساعه
بعد ما نخرجها نصب عليها شيره بارده ونتركها تبرد شوي قبل التقطيع
جربوها وباذن الله راح تعجبكم
سلاااااااااام
شكلها جنااااان